2007年12月4日下午，上海市茶叶行业协会在大宁茶城召开上海市“特色茶店”创建单位负责人会议。会议由协会秘书长陈子法主持，协会会长、上海茶叶公司总经理赵金富出席，茶叶协会副会长、天山茶城董事长苏锦平出席会议并在会上做了讲话，对特色茶店产品、门店、人员服务，对特色茶店从创新到巩固发表了一些看法。